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Le Râtelier

Le Râtelier, service de traiteur et méchoui, se spécialise dans le service de restauration de qualité, sur mesure et à domicile. Que ce soit pour un chef privé, un méchoui, un mariage ou des repas livrés à votre porte, notre équipe qualifiée et très versatile saura satisfaire les demandes les plus conservatrices comme les plus extravagantes.

VOIR LE MENU

Menu 4 services

Soupe

Potage de courge de la Ferme du Canton de Clyde. Graines de courge & pois chiche rôtis au cari.

Entrée

Sélection de charcuteries artisanales de chez Saucisses & Saucissons. Fine salade de légumes croquants. Focaccia aux herbes maison & gelée de pommettes de notre potager.

Plat de résistance

Ballotine de volaille de la ferme La Rose Des Vents, farcie aux champignons du Québec, sauce jus de viande, purée de céleri rave au cacao & sélection légumes racine.

Dessert

Verrine aux pommes caramel, crumble avoine & mousse au pain brûlé.

MENU FAIT AVEC AMOUR ET PRODUITS LOCAUX

  • La Ferme du Canton de Clyde
  • Saucisses & Saucissons inc.
  • La Ferme Rose Des Vents
DÉCOUVREZ LES PRODUCTEURS

PASSEZ VOTRE COMMANDE

Courriel
info@leratelier.ca

Téléphone
(819) 341-0335

Du jeudi au dimanche, de 16 h 30 à 21 h

Livraison locale gratuite, des frais peuvent s’appliquer pour les régions avoisinantes.

Menu pour enfant disponible

Prendre note que tous nos contenants sont compostables ou recyclables

Considérant l’achalandage des week-ends, il est fortement suggéré de planifier à l’avance vos sorties auprès des restaurants souhaités et ainsi vous assurer une place.